料理

ベーグル作り

ホームベーカリーで、ベーグルを作ってみました。ちょっと不安でしたが、味はベーグルそのもので安心! 失敗した部分は、手で形をつくったせいか、形が歪になったことでしょうか。ベーグル状に整形する料理道具ってあるのかな?ホームベーカリーで、パン生地…

ピザ作り

以前、話題に挙げたホームベーカリーで、今日は初めて自家製ピザを作ってみました。 ピザ生地は、ホームベーカリーに材料投入するだけで簡単でしたが、冷蔵庫にピザソースがないという初歩的なミスをしてしまったので、ピザソースまで作る羽目になり面倒でし…